5) E’ nella piazza del Montarone che il 20 marzo del 1428 Matteuccia di Francesco fu condannata al rogo. L’accusa, quella di essere un’incantatrice, una fattucchiera, in poche parole una strega.
La realtà vede lei, domina herbarum, guaritrice, colpevole di avere avuto tra i suoi clienti più famosi il condottiero Fortebraccio, che spadroneggiò nell’Italia centrale ai danni di papa Martino V. Se andate a Todi durante il periodo di Carnevale, oltre a vedere la sfilata del corteo storico cui prendono parte centinaia di figuranti, potrete assistere alla rievocazione del rogo della strega Matteuccia.

6) Vedere una delle piazze più belle d’Italia: Piazza del Popolo a Todi. Dominano sui lati minori gli edifici simbolo del potere temporale e di quello religioso: i Palazzi Comunali e il Duomo, bellissimo esempio di romanico lombardo. Saliamo dunque l’ampia scalinata, con i suoi 33 gradini (rimando all’età di Cristo) ed entriamo a visitare la Cattedrale. L’interno spoglio, rischiarato da una luce soffusa, è suddiviso in tre navate cui è stata aggiunta nel XIV secolo, a destra, una quarta più piccola, in stile gotico. Attraversando il corpo centrale della chiesa, merita alzare lo sguardo ai capitelli. Si potrà così osservare che tra alcuni di ordine corinzio ve ne sono altri figurati in cui personaggi scolpiti nella pietra si fronteggiano e si avvicendano, instaurando una sorta di muto dialogo.

7) Godersi la splendida vista sulla campagna umbra dai belvedere di Todi, o percorrendo i camminamenti lungo le sue mura, è uno spettacolo che lascia a bocca aperta. La Valle del Tevere si apre allo sguardo del fortunato visitatore, così all’improvviso, magari dopo essere sbucati da un vicoletto medievale.
D’altronde arroccata com’è su un colle, Todi si trova nella posizione ideale per scattare foto panoramiche… come potete vedere qui accanto, è stato impossibile non approfittarne!

8 ) Concedersi una dolce pausa nella gelateria più buona di Todi: la gelateria Pianegiani. Pensate che stia esagerando? Provate una coppa gelato e poi mi saprete ridire!
Durante la bella stagione ci si può sedere ad uno dei tavoli all’aperto, mentre lo sguardo dell’aquila (emblema della città) vigila dalla Fonte Cesia, che prende il nome dal suo committente, il vescovo Cesi.

9) Che sia solo per curiosare o per fare shopping, vi consiglio di non perdervi le botteghe artigiane di Todi. Fiore all’occhiello della zona è l’arte ebanistica, che vanta origini antiche.
E poi ovviamente immancabile un salto nelle botteghe di enogastronomia: non si può partire senza portare con sé i sapori di questa terra.

10) Dormire in un antico convento a Todi si può, basta soggiornare presso la casa vacanze Crispolti, che, situata in pieno centro storico, era in origine un monastero. Purtroppo non posso descrivervi le camere, ho scoperto infatti questo posto troppo tardi, ma vedendo l’ingresso, con i resti di affreschi antichi, avrei voglia di scoprirlo e magari di vedere la terrazza panoramica Ci farò un pensierino per la prossima volta che tornerò in Umbria, e ovviamente a Todi. Perché tornerò, ancora altro mi resta da scoprire, e poi per godere nuovamente di quell’atmosfera così tranquilla e al contempo vivace, che rilassa e ti fa venire voglia di restare. Non mi stupisce affatto che molti artisti abbiano subito il fascino di questo borgo tanto da decidere di prendervi casa; uno fra tutti: Piero Dorazio.

Lui, forse meglio di ogni altro, è riuscito a spiegare il motivo per cui Todi è stata considerata la città più vivabile del mondo: “è una città bellissima e niente affatto provinciale; la campagna e la cultura rurale che la circondano ne fanno un sito ideale per chi esercita una professione creativa… Ma cosa trovano intellettuali e artisti da queste parti? Certamente qualcosa che hanno sempre cercato come me. Forse quell’equilibrio fra il vivere, il fare e la meditazione, un bene inalienabile che la nostra civiltà sembra aver dimenticato”.

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Il castello che racchiude il paese fu costruito nel XIII secolo dal comune di Perugia, alla quale l’allora villaggio aveva dichiarato fedeltà. La struttura è caratterizzata dal particolare “contrasto” tra la cinta muraria esterna, dalla particolare forma ovale, e l’ortogonale schema urbanistico interno.

Nel cuore del borgo, che purtroppo sembra si stia spopolando, è possibile alloggiare nel bed and breakfast “La Terrazza Fio…Rita”, di apertura abbastanza recente, gestito  dalla signora Rita (da cui, con un gioco di parole, è ripreso il nome della struttura). Appena entrati siamo stati accolti dal meraviglioso profumo di una crostata con marmellata di visciole appena sfornata, che stava pervadendo l’aria della sua fragrante genuinità.

La camera in cui abbiamo dormito noi, che era ancora l’unica disponibile, era a dir poco deliziosa. Dopo un breve corridoio interno alla stanza, lungo il quale si accede anche al bagno, un ampio arco semicircolare introduce all’ambiente vero e proprio. La stanza è stata ricavata da una cantina e il soffitto è ancora quello originario, in mattoni e a volte.

Tutto l’arredamento è molto curato, in un sapiente crogiolo di attenzione ai dettagli e moderne comodità (queste ultime non troppe, per fortuna!): il caldo colore rosso, sia delle coperte dell’ampio letto a baldacchino sia della tappezzeria del divano, è armoniosamente accostato all’oro di alcuni mazzi di girasole posti ai lati dell’arco; la spalliera del letto, così come i tavolini e le abatjour ai lati dello stesso, sono in ferro battuto; un elegante lavamani arricchisce l’ambiente. Ora ho letto che è stata realizzata anche un’altra camera.

Dalla terrazza citata nel nome del bed and breakfast si può godere di una stupenda visuale del paesaggio circostante, con i colori carichi di luce delle colline umbre. D’altronde, l’intero paesino di Ripa, situato a circa 300 m s.l.m., è detto “Terrazza sull’Umbria”.

Infine, vorrei raccontare come, essendo arrivati nel primo pomeriggio, ed essendo le trattorie in paese già chiuse per il pranzo, siamo stati gentilmente invitati dalla signora Rita a condividere con lei il suo pasto; un pasto che, pur se semplice, non poteva che presentarsi valorizzato di quella bontà che solo i piatti preparati in casa hanno.

E così abbiamo avuto modo anche di conoscere meglio la padrona di casa, che non ha mancato di farci compagnia con i racconti sulla storia di Ripa e sulla sua vita privata: bolognese doc, ma nipote di nonni umbri da cui ha appunto ereditato l’appartamento convertito in bed and breakfast, Rita è una vivace e simpatica signora; moglie di un direttore d’orchestra, quando può segue il marito nei suoi viaggi, e gira il mondo, e così ci racconta per esempio di quando è stata in Giappone… ma in lei, come è evidente, non è stato intaccato quell’amore per le piccole cose, che l’ha portata qui per contribuire al turismo di questo meraviglioso borgo.

Guest post di Giulia Magni – slow traveller #14

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Leggete le 10 cose da vedere e da fare a Todi e vi renderete conto che un solo giorno non è sufficiente per poter apprezzare quanto questo borgo e la sua campagna hanno in serbo per voi.

1) Fare enodegustazioni di vini locali è uno di quei piaceri cui uno slow traveller non può rinunciare. Un wine tour in Umbria è un viaggio tra bontà e bellezza: la bontà dei vini e la bellezza del paesaggio. Così, percorrendo la strada romana che collegava Todi alla Flaminia consolare, per arrivare alla Cantina Peppucci, tutt’intorno vedo campi e boschi estendersi a perdita d’occhio, ed arrampicarsi lungo i fianchi di morbide colline. Un mare verde increspato su cui, come una nave solitaria, si staglia l’imponente sagoma del monastero di Sant’Antimo. Questo antico complesso abbaziale è ora il fulcro dell’azienda vitivinicola della famiglia Peppucci. A gestire l’attività è il giovane Filippo insieme alla madre; il loro obiettivo è quello di produrre vini che siano autentica espressione di questa terra, e per raggiungerlo si usano esclusivamente uve della cantina Peppucci, ovvero quando alla quantità si privilegia la qualità.

2) Visitare a Todi la casa dipinta di Patrick Ireland (alias Brian O’Doherty) e di Barbara Novack è come entrare in un’opera d’arte contemporanea, in continuo divenire, ossia quanto non ti aspetteresti di trovare in un borgo medievale. Un contrasto che però non stride, piuttosto genera stupore, quasi ci si trovasse in un luogo fantastico. Colori vivaci e geometrie lineari rivestono quasi interamente le pareti delle stanze, nascondendo profondi significati simbolici. Chiave per sciogliere l’enigma è l’OGHAM, una lingua estinta da oltre 1200 anni, con cui gli antichi Irlandesi tradussero l’alfabeto romano in linee. Così, quelli che apparentemente sembrano rigorismi geometrici fini a se stessi si rivelano essere delle lettere. E le sorprese continuano quando si scopre che dietro ad una simile scelta, come a quella del nome d’arte Patrick Ireland, c’è il Bloody Sunday del 1972, e la volontà di sodalizzare con il popolo irlandese, di ricordare le vittime innocenti di quella domenica sanguinosa. La casa è aperta solo su prenotazione e si può visitare accompagnati dalle guide turistiche di Todi, Luca ed Elisa. Lei e Alessandra di Discovering Umbria sono stati i due formidabili ciceroni che devo ringraziare per avermi fatto scoprire alcune chicche nascoste come questa.

3) Mangiare le specialità della cucina umbra vuol dire sicuramente provare la pasta alla norcina, preparata con panna e la salsiccia di Norcia, non proprio un piatto dietetico, ma buonissimo!
Se andate a Todi, dovete provare anche il celebre tartufo: è un classico condimento di bruschette, primi e secondi piatti, insomma una presenza quasi immancabile sulle tavole di un qualsiasi ristorante tipico dell’Umbria. E poi ancora le altrettanto famose zuppe di legumi, la cacciagione, i funghi… non c’è che dire l’Umbria sa come prendere per la gola
Per gustare al meglio tutti questi sapori, vi suggerisco di optare per una piccola trattoria, come quella di Piero e Silvana. Ambiente rustico, conduzione familiare, cucina casalinga (anche il pane è fatto in casa), piatti semplici ma ricchi di gusto: ecco gli ingredienti di questo locale che si trova lungo il corso più importante, che va dalle mura alla piazza principale.

4) Scoprire i luoghi dove visse Jacopone da Todi, l’altro grande frate poeta dell’Umbria. Solo che a differenza del poverello d’Assisi, venerato come santo dalla Chiesa, la sorte dell’autore delle Laude è stata ben diversa. Lui che passò da una vita libertina ad una condizione di totale penitenza, lui che divenuto frate a 48 anni fu poi scomunicato e incarcerato a 67 anni, per essersi opposto all’elezione di papa Bonifacio VIII, lui a distanza di secoli continua a essere una figura discussa. A tal punto scomodo che sulla sua lapide nella chiesa di San Fortunato fu volutamente anticipata di dieci anni la data della sua morte, così da stendere un velo sul periodo della sua scomunica, fatto questo che tuttavia non ha impedito a Jacopone di diventare nei secoli “beato vox populi”.
Altra meta di questo tour jacoponico è Palazzo Pongelli, dimora cinquecentesca appartenuta fino alla metà del ’700 alla famiglia del frate, e visitabile solo con Todiguide.

Si conclude qui la prima parte dei miei suggerimenti su cosa fare e vedere a Todi, a breve potrete leggere qui anche la seconda parte

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Qualcosa che pensavo di aver già conosciuto in passato, ma che invece la scorsa estate mi ha riempito gli occhi e il cuore di nuova meraviglia. Non parlo dell’Umbria forse più conosciuta. Parlo di Norcia, e del Parco Naturale dei Monti Sibillini. Di Castelluccio e del Monte Vettore, del Pian Grande, dei campi di lenticchie, delle pecore al pascolo, delle balle di fieno, della Piana di Santa Scolastica, dei cavalli liberi al galoppo, del cielo stellato, dell’aria pura. Di lenzuola bianche e del cotone di una volta, della ricotta appena fatta, di gente semplice, cordiale. Di odori e sapori dimenticati, di cose buone, di pensieri leggeri, di voglia di restarci, cambiare vita, e non andarsene più.

Questo post partecipa al concorso “Gustando l’Umbria”, organizzato da Trippando in collaborazione con Residenze L’Alberata.

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Le lenticchie di Castelluccio sono magiche, perché magico è il posto in cui vengono coltivate: uno spettacolare altopiano immerso nel Parco Naturale dei Monti Sibillini, tra Umbria e Marche.

Ma andiamo con ordine…

Castelluccio di Norcia è il centro abitato più alto degli Appennini (1.452 m s.l.m.), circondato da un immenso altopiano carsico, il Pian Grande, e guardato a vista dall’imponente sagoma del Monte Vettore (2.476 m).

Partendo da Norcia, per arrivare a Castelluccio bisogna percorrere tutti gli 11 km del Pian Grande, ed è durante questo lento avvicinamento al cucuzzolo abitato che si possono ammirare le colorate piantagioni di lenticchie, che insieme ad altre fioriture regalano uno spettacolo naturale davvero senza uguali.

Il massimo splendore del Pian Grande è tra fine maggio e metà luglio, periodo in cui a Castelluccio si celebra la festa della Fiorita (o Fioritura).  Oltre alle lenticchie, le specie floreali che tingono il Pian Grande – e il più piccolo Pian Perduto – sono innumerevoli: narcisi, violette, papaveri… per menzionare sono quelle che un’urbana come me può riconoscere facilmente.

Le lenticchie che da tempi immemori si coltivano in questo meraviglioso scenario sono di dimensioni molto piccole e dai colori più vari rispetto a quelle comuni, dal gusto particolarmente ricco e considerate tra le più pregiate grazie al fatto che la pellicina sottile che avvolge i semi quasi scompare dopo la cottura (infatti ci hanno consigliato di non metterle a bagno prima di cuocerle). Dal 1997 hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento europeo di Indicazione Geografica Protetta (IGP).

La lenticchia di Castelluccio fiorisce tra maggio e agosto, la coltivazione è esclusivamente biologica, e passeggiando per il paese vi capiterà sicuramente di imbattervi in simpatiche signore che fuori l’uscio della propria casa vi inviteranno ad acquistare un sacchetto di lenticchie raccolte lì intorno.

È possibile ammirare lo spettacolo Pian Grande anche online, seguendo in tempo reale la fioritura di Castelluccio con aggiornamenti fotografici a cadenza settimanale: potete così scegliere il momento migliore per programmare il viaggio e assaggiare direttamente sul posto un buon piatto di lenticchie con salsicce (di Norcia, ovviamente).

Curiosità: l’altopiano di Castelluccio è stato scelto come location da Zeffirelli per alcune scene di Fratello Sole, Sorella Luna (1972), film intenso sulla vita di San Francesco.

E proprio per una  “foto cinematografica” scattata lì ho vinto un piccolo premio…

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Il Mago di Oz abita a Orvieto. Avete capito bene! Non occorre come Dorothy andare alla ricerca della città di Smeraldo per incontrarlo, basta imboccare via dei Magoni, a due passi da quel capolavoro assoluto che è il Duomo di Orvieto. Ci si troverà così davanti alla bottega delle meraviglie di Giuseppe Rosella, meglio noto come il Mago di Oz, capace di un incantesimo che fa tornare gli uomini bambini, appena varcata la soglia del suo negozio.

In questo luogo da favola troverete ad accogliervi una folta schiera di Betty Boop ammiccanti, ma anche di atleti, giocolieri, animali ed altri giocattoli di latta, mentre aeroplanini e mongolfiere pendono dal soffitto. È un tripudio di colori e suoni; sotto la pattuglia aerea giocattolo, sono infatti pronti ad intonare le loro melodie i carillons, molti dei quali riproducono alcune tra le più celebri giostre al mondo, dando vita a un nutrito parco giochi lillipuziano.

Tra le singolari creazioni che affollano le scaffalature della bottega orvietana, molto care al Mago di Oz sono le vetrinette ch’egli stesso crea, spesso su richiesta di personaggi famosi, ma anche per chiunque voglia oggetti in cui siano raccontati i propri ricordi più cari.

All’interno di queste vetrine e biblioteche in miniatura, sono infatti riprodotti libri, foto, dischi e cd, tutti ricondicibili ai momenti più importanti della vita o ad un’occasione speciale.

Sfogliando il guestbook, tra le molte dediche lasciate da quanti visitano ogni giorno questo angolo dei balocchi, se ne trovano alcune scritte da personaggi famosi come Giorgio Albertazzi, Lucia Annunziata, Renzo Arbore, Giorgio Forattini e Umberto Veronesi.

Curiosità: curiosando sul sito del Mago di Oz, ho trovato questa frase che ben si addice allo spirito dello slow travel: “Il vero viaggio non consiste nel trovare nuove terre ma nell’avere nuovi occhi”… e sicuramente lui, il Mago di Oz, ci riesce benissimo.

Per altre informazioni potete telefonare allo 0763 342063 o al 329 6219572.

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